মিল্ক থিসল, সিলিবাম মারিয়ানাম নামেও পরিচিত, এটি একটি ভেষজ উদ্ভিদ যার সক্রিয় উপাদান সিলিমারিন, যা একাধিক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। মিল্ক থিসলের ভোজন বৃদ্ধির প্রধান কারণ হল এর লিভার-প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব এবং এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য। এখানে আরও দুধের থিসল খাওয়ার মূল সুবিধাগুলি রয়েছে:
1. লিভার সুরক্ষা এবং ডিটক্সিফিকেশন
দুধ থিসল তার শক্তিশালী লিভার-প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্যের জন্য ব্যাপকভাবে স্বীকৃত। সিলিমারিন যকৃতের কোষের পুনর্জন্ম বৃদ্ধি করে এবং বিষ এবং ওষুধের ক্ষতি কমায় বলে মনে করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, এটি লিভারের কোষগুলির পুনর্জন্মকে প্রচার করে হেপাটাইটিস, ফ্যাটি লিভার এবং অ্যালকোহলযুক্ত লিভারের রোগের মতো লিভারের অবস্থার চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। এটি লিভারকে আরও দক্ষতার সাথে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে, ক্ষতিকারক পদার্থের গঠন রোধ করে।
2. শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
সিলিমারিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে যা ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়, যা সেলুলার ক্ষতি করে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব অক্সিডেটিভ ক্ষতির ক্ষতিকারক প্রভাব হ্রাস করে শুধুমাত্র লিভারই নয়, ত্বক এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যেরও উপকার করে।
3. বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য
মিল্ক থিসলের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শরীরের দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ কমাতে পারে, বিশেষ করে লিভারে। এটি প্রদাহ সম্পর্কিত অবস্থার চিকিত্সার জন্য এটি একটি কার্যকর সম্পূরক করে তোলে।
4. হার্টের স্বাস্থ্য সমর্থন করে
মিল্ক থিসল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে, যা হার্টের স্বাস্থ্যে ইতিবাচক অবদান রাখে। খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) এর মাত্রা কমিয়ে এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
5.ব্লাড সুগার রেগুলেশন
গবেষণায় দেখা গেছে যে দুধের থিসল রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে, বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী। সিলিমারিন ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে পারে এবং রক্তে শর্করার উন্নত নিয়ন্ত্রণের প্রচার করতে পারে।
6. ত্বক স্বাস্থ্য সমর্থন
এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যের কারণে, দুধের থিসল ত্বকের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে, অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ করতে এবং ত্বকের গুণমান উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
সারাংশ
মিল্ক থিসল লিভারকে রক্ষা করতে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুবিধা প্রদান করতে, প্রদাহ কমাতে এবং হার্ট ও ত্বকের স্বাস্থ্যের পাশাপাশি রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। এটি বিশেষ করে যারা নিয়মিত টক্সিন, ওষুধ বা অ্যালকোহলের সংস্পর্শে আসে তাদের জন্য উপকারী, এটি একটি মূল্যবান লিভার-সুরক্ষা সম্পূরক করে তোলে।
