চীন
নিয়ন্ত্রক মান: জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মান "স্বাস্থ্য খাদ্য" (জিবি 16740-2014) চীনের স্বাস্থ্য খাদ্যগুলির জন্য মৌলিক মান, যা সংজ্ঞা, পণ্যের শ্রেণিবিন্যাস, প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা, পরিদর্শন পদ্ধতি এবং স্বাস্থ্য খাবারের অন্যান্য বিষয়বস্তু নির্ধারণ করে। এছাড়াও, সম্পর্কিত পরিদর্শন এবং পরীক্ষার মানগুলির একটি সিরিজও রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা স্ট্যান্ডার্ড "স্বাস্থ্যকর খাবারগুলিতে আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড, আইকোসাপেন্টেনয়িক অ্যাসিড, ডকোসাপেন্টেনয়িক অ্যাসিড এবং ডকোসাহেক্সেনয়িক অ্যাসিডের সংকল্প" (জিবি 28404-2012}) স্বাস্থ্যকর খাবারের বিভিন্ন উপাদানগুলির জন্য সনাক্তকরণ পদ্ধতিগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহৃত হয়।
নিবন্ধকরণ এবং ফাইলিং সিস্টেম: স্বাস্থ্য পণ্যগুলি নিবন্ধকরণ বা ফাইলিংয়ের মাধ্যমে পরিচালনা করা দরকার। সুরক্ষা, স্বাস্থ্য কার্যাদি এবং অন্যান্য অনেক দিক সম্পর্কিত কঠোর পরীক্ষা এবং অনুমোদনের জন্য নিবন্ধিত স্বাস্থ্য পণ্যগুলির প্রয়োজন। যদিও স্বাস্থ্য পণ্য ফাইল করার প্রক্রিয়াটি তুলনামূলকভাবে সরল করা হয়েছে, প্রাসঙ্গিক উপকরণ যেমন পণ্য সূত্র এবং উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলি এখনও পণ্যের গুণমান এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করতে জমা দেওয়া দরকার।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
নিয়ন্ত্রক কাঠামো: এটি মূলত ফেডারেল খাদ্য, ড্রাগ এবং কসমেটিক অ্যাক্ট (এফএফডিসিএ) এর উপর নির্ভর করে। এই আইনটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফার্মাকোপিয়া - জাতীয় সূত্র (ইউএসপি -এনএফ) কে ডায়েটরি পরিপূরকগুলির জন্য মানের মানগুলির সরকারী সংকলন হিসাবে স্বীকৃতি দেয়, তবে এর প্রয়োগগুলি বাধ্যতামূলক নয়।
ইউএসপি স্ট্যান্ডার্ডস: এগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফার্মাকোপিয়া কনভেনশন দ্বারা তৈরি করা হয়। মনোগ্রাফগুলি খাদ্যতালিকাগত উপাদান এবং ডায়েটরি পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত আইটেমগুলি তদারকি করে এবং উপাদানগুলির জন্য মানের প্রয়োজনীয়তা, দূষণকারী নিয়ন্ত্রণ ইত্যাদি সহ পাবলিক স্পেসিফিকেশন সরবরাহ করে।
সিজিএমপি প্রয়োজনীয়তা: নির্মাতাদের বর্তমান ভাল উত্পাদন অনুশীলন (সিজিএমপি) অনুসরণ করতে হবে, যা উত্পাদন প্রক্রিয়াটির সমস্ত দিক যেমন কর্মীদের যোগ্যতা, উদ্ভিদ সুবিধা, উত্পাদন প্রক্রিয়া এবং গুণমান নিয়ন্ত্রণ, ধারাবাহিকতা, বিশুদ্ধতা এবং শক্তি এবং গুণমান নিয়ন্ত্রণ হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করে পণ্য রচনা।
অস্ট্রেলিয়া
টিজিএ শংসাপত্র: অস্ট্রেলিয়া বিশ্বের একমাত্র দেশ যা পুষ্টিকর স্বাস্থ্য পণ্য উত্পাদন ড্রাগ পরিচালনায় অন্তর্ভুক্ত করে। এর থেরাপিউটিক গুডস অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (টিজিএ) এর স্বাস্থ্য পণ্যগুলির তুলনায় খুব কঠোর তদারকি রয়েছে। টিজিএ শংসাপত্র প্রাপ্ত স্বাস্থ্য পণ্যগুলি কাঁচামাল থেকে সমাপ্ত পণ্যগুলিতে 600 টিরও বেশি মানের পরিদর্শন করতে হবে এবং উত্পাদন প্রক্রিয়া, মান নিয়ন্ত্রণ এবং সুরক্ষার ক্ষেত্রে উচ্চমানের থাকতে হবে।
উপাদানগুলির প্রয়োজনীয়তা: উপাদানগুলির সুরক্ষা এবং কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য কাঁচামালগুলির উত্স, বিশুদ্ধতা এবং গুণমান সহ স্বাস্থ্য পণ্যগুলির উপাদানগুলির উপর কঠোর বিধিবিধান রয়েছে। এদিকে, স্বাস্থ্য পণ্যগুলিতে কিছু ক্ষতিকারক পদার্থ এবং অনুমোদিত অনুমোদিত ওষুধের উপাদান যুক্ত করা নিষিদ্ধ।
ইউরোপীয় ইউনিয়ন
ফ্রেমওয়ার্ক নির্দেশিকা: ইউরোপীয় ইউনিয়ন খাদ্য পরিপূরকগুলিতে একাধিক ফ্রেমওয়ার্ক নির্দেশিকা তৈরি করেছে। প্রতিটি সদস্য রাষ্ট্রকে এই নির্দেশাবলী অনুসারে নিজস্ব নির্দিষ্ট বিধিবিধান এবং মান তৈরি করতে হবে। নির্দেশাবলী সংজ্ঞা, উপাদান প্রয়োজনীয়তা এবং খাদ্য পরিপূরকগুলির লেবেল সনাক্তকরণের মতো মৌলিক নীতিগুলি নির্ধারণ করে।
জিএমপি স্ট্যান্ডার্ডস: অনেক ইইউ দেশে স্বাস্থ্য পণ্য নির্মাতাদের উত্পাদন প্রক্রিয়া, মান নিয়ন্ত্রণ এবং পণ্য ট্রেসেবিলিটিটির স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করতে ভাল উত্পাদন অনুশীলন (জিএমপি) অনুসরণ করতে হবে, যাতে পণ্যের মানের স্থিতিশীলতা এবং নির্ভরযোগ্যতা নিশ্চিত করতে পারে।
উপাদান অনুমোদন: স্বাস্থ্য পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত নতুন উপাদানগুলির কঠোর সুরক্ষা মূল্যায়ন এবং অনুমোদনের পদ্ধতিগুলি সহ্য করা প্রয়োজন। যখন তাদের সুরক্ষা এবং কার্যকারিতা নিশ্চিত করা হয় কেবল তখনই তাদের ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।
জাপান
সম্পর্কিত বিধিগুলি: স্বাস্থ্য পণ্যগুলিকে জাপানে "স্বাস্থ্য কার্যকরী খাবার" বলা হয় এবং স্বাস্থ্য প্রচার আইনের মতো আইন ও বিধি দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। ফাংশন এবং সুরক্ষার পার্থক্য অনুসারে, স্বাস্থ্য কার্যকরী খাবারগুলি নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য ব্যবহারের জন্য খাবার এবং পুষ্টিকর ক্রিয়াকলাপ সহ খাবারগুলির মতো বিভাগগুলিতে বিভক্ত হয়।
অনুমোদনের ব্যবস্থা: নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য ব্যবহারের জন্য খাবারগুলি সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্য কার্যগুলির বৈজ্ঞানিক মূল্যায়ন সহ একটি কঠোর অনুমোদনের প্রক্রিয়া সহ্য করতে হবে। উদ্যোগগুলি বিশদ গবেষণা উপকরণ এবং অ্যাপ্লিকেশন নথি জমা দিতে হবে। পুষ্টিকর ফাংশনযুক্ত খাবারগুলি ফাইলিং সিস্টেমের সাপেক্ষে, তবে তাদের প্রাসঙ্গিক উপাদানগুলির স্পেসিফিকেশন এবং দাবি প্রয়োজনীয়তাগুলিও পূরণ করতে হবে।
